จากภูมิปัญญาวิธีการบริโภคบุกของชนชาวกะเหรี่ยง ในตำบลชะแล อำเภอทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการคันจากการรับประทานและรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ชัดเจน นำมาสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เส้นบุกที่มีคุณสมบัติโดดเด่นแตกต่างจากผลิตภัณฑ์บุกในท้องตลาด ซึ่งจาการพัฒนาไม่ก่อให้เกิดการสูญเสียปริมาณบุกแต่กลับให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นถึงสามเท่าและยังเป็นการสร้างรายได้เพื่อแก้ปัญหาผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำสู่ชุมชนพึ่งพาตนเอง

-

-

ขนมจีนทำจากเส้นดีบุก

-

- อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร

- การร่วมลงทุน
- การอนุญาตให้ใช้สิทธิ
- จำหน่ายผลิตภัณฑ์

บุกเส้นเส้นบุกขนมจีนขนมจีนเส้นบุก